いものこ!

秋田の父が作った里芋が送られてきました。秋田では里芋のことを「いものこ」といいます。この季節、外に出て大鍋でいものこ汁にしてみんなで食べるのです。 うちの店でいものこ汁というのもなんなのでグラタンに。味噌と柚子の香りで秋の味に。 父ちゃんはこんないものごたべたこどねぇんでねか。まんずうめぇがらくってけれー。