December 21, 2019
年末年始のお知らせ。 年末は30日まで、年始は1月3日から営業します。 そして12月22日（日）、29日（日）は営業します。 よろしくお願いしまーす。
December 20, 2019
毎回おまかせでお願いしている及川洋菓子店の焼き菓子。
今回はアーモンドクリームのケーキです。 及川さんやっぱ有馬は堅いってことでいいですか？ #ホーキ星 #及川洋菓子店 #自然派ワイン
November 21, 2019
ボジョレーヌーヴォー解禁日！ 今年自信をもってお届けするこの2本！ ロニュアルド・ヴァロとセレネ。 ホントにおいしーから飲んでみて！ #ホーキ星 #下北沢 #自然派ワイン #ヌーヴォー
November 20, 2019
12月8日の観察料理教室、まだまだ空いてます。 みなさまふるってご参加下さいませ。 こんな感じでやってます！
November 15, 2019
去年のヌーヴォーで衝撃を受けたロミュアルド・ヴァロのボジョレーヴィラージュ入荷！ 何本もないし、１本はおれが飲むので、早い者勝ち！
今日はグラスで出しちゃうよ！！
実家から大量の柿が。 「ポークソテー 柿と粒マスタードのソース」 アムプリンもあるよ！
October 31, 2019
お知らせです。 観察料理教室⑤ 今回のテーマは「冬眠の哲学」 寒くなる季節に向けて、冬籠りしたくなるメニューを。 12月8日（日） 1部 11時〜14時 2部 16時〜19時 料理 ４品 会費 6000円（1ドリンク込） 定員 各回8名 ご予約は hkbs3263@gmail.com まで お待ちしてますー。
October 16, 2019
October 7, 2019
October 2, 2019
September 23, 2019
September 19, 2019
9月29日の第4回観察料理教室、まだお席に余裕があります。 初めての方も大歓迎でございます。ぜひに。 今回のテーマは「空想地中海」。ただおいしい料理をというだけではない、脳みそがザワザワした感覚を料理を通して提供したいなというのがぼくのやりたいことなんだと、この教室を通じてわかってきました。 ザワザワしにきていただきたいです。 観察料理教室④ 「空想地中海」 ぐるっと空想旅行にご案内いたします。 9月29日（日） 1部 11時〜14時 2部 16時〜19時 料理 ４品 会費 6000円（1ドリンク込） 定員 各回8名 ごめんなさいちょっぴり値上げします。 ご予約は hkbs3263@gmail.com まで お待ちしてます
September 9, 2019
September 5, 2019
お知らせです。 観察料理教室④ 今回のテーマは「空想地中海」 ぐるっと空想旅行にご案内いたします。 9月29日（日） 1部 11時〜14時 2部 16時〜19時 料理 ４品 会費 6000円（1ドリンク込） 定員 各回8名 ごめんなさいちょっぴり値上げします。 ご予約は hkbs3263@gmail.com まで お待ちしてますー。 #ホーキ星 #下北沢 #自然派ワイン #観察料理教室
August 27, 2019
生ハムとシャインマスカットのサラダ
